对流烤区

灵活,一致地烘焙椒盐卷饼和零食

在单层对流烤区,燃烧气体和弥补空气在烘焙室上方的燃烧箱中被加热,并被循环送入烘焙室。空气通过压力通风管道分配到网带的上方和下方,为排列在网带上的产品提供一致的气流。通过控制排气、空气温度和空气循环速度,操作员可以控制产品的最终水份,从而最大限度保证产品品质。

附加设备照片

特点和规格

饼干生产视频

我们行业领先的烤炉技术可优化产量和效率,以改进您的产品和工艺。
  • 灵活的传热模式转换和控制
  • 工厂预先组装烤炉分段,使现场安装快捷方便
  • 模块化设计,可实现最佳烘焙曲线控制
  • 空气循环和排气系统完全可控
  • 基于反馈的控制系统可以自动监控和调节烤炉
  • 提供燃气加热或电加热两种选择
  • 现有的 RBS 烤炉可轻松地从燃气加热转换为电加热设计

请联系我们以获取完整的功能和规格列表。

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RBS 设备根据我们的 SafeShield Program 标准进行设计和制造,以确保操作人员的安全以及方便快捷的卫生和食品安全。该机器的主要 Safeshield 功能包括:

 

  • 低压燃气系统设计用于 Factory Mutual 和 IRI 代码
  • 系统内置的防爆面板和门
  • 大型检视门易于清洁
  • 烘焙室内的平坦地板可轻松去除积聚的产品碎屑


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Reading Bakery Systems 为您的设备提供最新的定制设计控制系统。所有控制系统都是在室内设计和制造的。我们掌握最新的技术、安全标准和控制规格,以保证您的生产安全高效地运行。
  • 基于自动操作和配方的控制系统
  • 通过反馈环路调节温度
  • 监控整个烘箱的参数趋势,可让操作人员实时了解烘焙过程
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