主讲人：EMEA 区域总监， Joe Pocevicius
日期/时间：美国东部标准时间 2023 年 9 月 12 日上午 11 点
饼干烘焙的未来：新型 Emithermic XE 烤炉设计取代 DGF 烘烤技术
RBS 烤炉和干燥机能运作24至40 年。因此，对于RBS至关重要的是，我们的烤炉系统应帮助厂家实现其可持续性发展目标，并同时优化饼干烘烤工艺以提高产品质量和产能。这将帮助厂家保持其在消费市场的竞争力。
DGF 饼干烤炉已经沿用数代，但是运行成本高昂，难以维护，而且经常导致产品烘烤时受热不均匀。这些问题均是由于烤炉的全长（长达300英尺）装有大量燃烧管所导致，每个燃烧管都必须单独进行维护和调整，以提供均匀热量来烘烤产品。此外，DGF 烤炉都需要由熟练的操作人员来进行操作。
烘焙厂家一直在寻求着更新、更高效、更方便用户操作的烤炉工艺来取代直燃（DGF）烤炉。RBS 开发的新型 Emithermic XE（Extra Energy）烤炉能满足上述所有需求，甚至还能提供其他更多的优势。
参加本次线上研讨会，您将了解如何优化您的饼干生产工艺：
- 以电动加热板取代燃烧管，可减少能源消耗和二氧化碳排放。
- 通过使用高辐射 Thermatec 钢板来提高产品的一致性，为产品提供更均衡的热量，使饼干的风味和口感更佳。
- 湿度控制的烤区、可选燃气或电动热源提供厂家更高的灵活性
- 维护和更换组件更简易，可缩短成本高昂的停机时间
- 如果您无法在这个日期和时间参与，研讨会的回放将在15天内开放给所有登记过的人。
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