演讲人：Exact搅拌副总裁，Jim Warren
通过连续搅拌来改善您的曲奇饼工艺
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通过连续搅拌来改善您的曲奇饼工艺
在过去超过25年里，Exact搅拌向烘焙师推介全自动化连续搅拌的优势。我们的科技从椒盐卷饼面团搅拌开始演变到适合面包、曲奇、饼干、宠物食品、面糊、糖浆以及其它所有面团的各种搅拌机型号。我们现在一共有300个系统安装在世界各地。最近我们研发了曲奇面团搅拌所需的创新技术，这包括了连续性的多阶段搅拌、固体脂肪的计量，以及低温面团搅拌。我们的LDX曲奇连续搅拌系统减少能源和劳动成本、优化食品安全、以及能通过剔除不同批次之间的面团质量参差来生产出更一致的产品。
在过去超过25年里，Exact搅拌向烘焙师推介全自动化连续搅拌的优势。我们的科技从椒盐卷饼面团搅拌开始演变到适合面包、曲奇、饼干、宠物食品、面糊、糖浆以及其它所有面团的各种搅拌机型号。我们现在一共有300个系统安装在世界各地。最近我们研发了曲奇面团搅拌所需的创新技术，这包括了连续性的多阶段搅拌、固体脂肪的计量，以及低温面团搅拌。我们的LDX曲奇连续搅拌系统减少能源和劳动成本、优化食品安全、以及能通过剔除不同批次之间的面团质量参差来生产出更一致的产品。
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