作为全球领导者,Reading Bakery Systems为休闲食品行业的客户生产技术先进的烘焙生产线设备。
Reading Bakery Systems(RBS)很高兴地为客户提供来自以下公司的世界上最先进的设备:Thomas L. Green,该品牌自1893年以来一直为烤饼干、苏打饼干和甜饼干行业供应产品; Reading Bakery Systems,其制造专业技术的悠久历史可以追溯到1947年;还有Exact Mixing,它是全球最具创新力的“连续搅拌”解决方案的开发商。
搅拌
Exact连续搅拌机为客户提供了生产大量均匀面团的能力,并且因此,与分批搅拌相比,这样生产出来的成品更加一致。它们有各种尺寸,从每小时50到10000公斤不等,主要基于面团水分含量和搅拌阶段的数量,例如。
- Exact MX连续搅拌机,这是我们用途最广泛的搅拌机,非常适合各种产品,包括曲奇饼干、零食、比萨饼皮、面糊、糖衣和酱料。
- Exact EX连续搅拌机是吸收性低、坚硬、基于小麦的面团的理想选择,如苏打饼干、贝果面包、椒盐脆饼、甜食和宠物干粮和零食。
- Exact HDX连续搅拌机非常适合超高吸收性的面团,例如小圆甜饼、面包、面包卷、英式松饼或墨西哥薄饼。
面团成型
Reading Pretzel低压挤出机具有非凡的灵活性,使您可以在一条生产线上创建各种椒盐脆饼形状,棒状、辫子状、注心棒状和面包零食。产品转换只需要切换一个压缩头和模板即可,非常简单。
对于滚塑成型的零食,Thomas L. Green 旋转成型机通过将面团压入模辊来有效地生产高清晰度的三维形状。可互换的雕花黄铜模辊可与分段环一起使用,以同时生产多种形状的产品。
Thomas L. Green面团压片机可形成均匀的面片,而面片压薄机可确保成型前的面片准确厚度。然后使用旋转切割机形成无废料的几何形状和独特形状。
烘烤和干燥
一个多世纪以来,Thomas L. Green PRISM烤炉在烤饼干、曲奇饼干和苏打饼干行业一直备受信赖。灵活的单层烘焙平台提供了直燃(DGF)烤区、辐射混合对流加热烤区和对流加热烤区。
当您的产品线涉及椒盐脆饼、薯片和其他薄脆皮烘焙零食时,Reading Pretzel SPECTRUM 烤炉®在一个单一模块化设计中提供辐射、对流和传导传热选项。这些烤区是分别为更精确地控制产品质量而打造和控制的。
添加一个单独并可供选择的三层干燥机,以加快烤炉速度、提高生产量并实现更好的流程控制。该干燥机有效地减少了产品核心的水分,从而改善了整体质量和存储特性。
完整的一站式生产系统
RBS也生产并安装具有最新设备技术的完整一站式生产系统,并帮助您有效又有利地生产烘焙零食。例如,请考虑我们的软性和硬性饼干系统、苏打饼干系统、椒盐脆饼和零食系统、薄脆零食烘焙系统、 宠物零食系统,以及我们其他现代化的高产量系统。
快来探索Reading Bakery Systems为您的商业烘焙业务提供的无与伦比的生产线设备吧。请拨打+65 8782-1066与我们联系,或点击这里在线联系我们。