烘焙生产线设备

作为全球领导者,Reading Bakery Systems为休闲食品行业的客户生产技术先进的烘焙生产线设备。

Reading Bakery Systems(RBS)很高兴地为客户提供来自以下公司的世界上最先进的设备:Thomas L. Green,该品牌自1893年以来一直为烤饼干、苏打饼干和甜饼干行业供应产品; Reading Bakery Systems,其制造专业技术的悠久历史可以追溯到1947年;还有Exact Mixing,它是全球最具创新力的“连续搅拌”解决方案的开发商。

搅拌

Exact连续搅拌机为客户提供了生产大量均匀面团的能力,并且因此,与分批搅拌相比,这样生产出来的成品更加一致。它们有各种尺寸,从每小时50到10000公斤不等,主要基于面团水分含量和搅拌阶段的数量,例如。

  • Exact MX连续搅拌机,这是我们用途最广泛的搅拌机,非常适合各种产品,包括曲奇饼干、零食、比萨饼皮、面糊、糖衣和酱料。
  • Exact EX连续搅拌机是吸收性低、坚硬、基于小麦的面团的理想选择,如苏打饼干、贝果面包、椒盐脆饼、甜食和宠物干粮和零食。
  • Exact HDX连续搅拌机非常适合超高吸收性的面团,例如小圆甜饼、面包、面包卷、英式松饼或墨西哥薄饼。

团成型

Reading Pretzel低压挤出机具有非凡的灵活性,使您可以在一条生产线上创建各种椒盐脆饼形状,棒状、辫子状、注心棒状和面包零食。产品转换只需要切换一个压缩头和模板即可,非常简单。

对于滚塑成型的零食,Thomas L. Green 旋转成型机通过将面团压入模辊来有效地生产高清晰度的三维形状。可互换的雕花黄铜模辊可与分段环一起使用,以同时生产多种形状的产品。

Thomas L. Green面团压片机可形成均匀的面片,而面片压薄机可确保成型前的面片准确厚度。然后使用旋转切割机形成无废料的几何形状和独特形状。

烘烤和干燥

一个多世纪以来,Thomas L. Green PRISM烤炉在烤饼干、曲奇饼干和苏打饼干行业一直备受信赖。灵活的单层烘焙平台提供了直燃(DGF)烤区、辐射混合对流加热烤区和对流加热烤区。

当您的产品线涉及椒盐脆饼、薯片和其他薄脆皮烘焙零食时,Reading Pretzel SPECTRUM 烤炉®在一个单一模块化设计中提供辐射、对流和传导传热选项。这些烤区是分别为更精确地控制产品质量而打造和控制的。

添加一个单独并可供选择的三层干燥机,以加快烤炉速度、提高生产量并实现更好的流程控制。该干燥机有效地减少了产品核心的水分,从而改善了整体质量和存储特性。

完整的一站式生产系统

RBS也生产并安装具有最新设备技术的完整一站式生产系统,并帮助您有效又有利地生产烘焙零食。例如,请考虑我们的软性和硬性饼干系统苏打饼干系统椒盐脆饼和零食系统薄脆零食烘焙系统宠物零食系统,以及我们其他现代化的高产量系统。

快来探索Reading Bakery Systems为您的商业烘焙业务提供的无与伦比的生产线设备吧。请拨打+65 8782-1066与我们联系,或点击这里在线联系我们。

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