商业烘焙设备和系统

当您需要商业烘焙设备时,我们鼓励您考虑Reading Bakery Systems,并了解我们将如何满足您的需求。

Reading Bakery Systems(RBS)的总部设在宾夕法尼亚州的罗伯索尼亚,为烤饼干、曲奇饼干、苏打饼干、椒盐脆饼、烤薯片、面包点心、烤薄脆片和宠物干粮与零食行业服务。我们可以帮助您定制设备和系统以满足您的生产需求。

连续搅拌解决方案

分批搅拌往往会导致面团的变化,从而影响成品的一致性。Exact Mixing提供了多种型号的连续搅拌机,来解决这个问题,方法是以与面团消耗率的相同速度,向您的生产线提供均匀、一致的面团。

连续搅拌的优点包括:

  • 将原料更精确地输送到搅拌器
  • 改善了重量、大小和质地的一致性
  • 无需使用面团槽
  • 配方控制和可重复性
  • 完全自动化的流程

Exact 连续搅拌机有各种尺寸,从每小时50到10000公斤不等。对不同型号的使用,主要基于面团的水分含量和搅拌阶段的数量。

其中包括以下型号:Exact MX 连续搅拌机,这是我们用途最广泛的搅拌器,非常适合各种产品,包括比萨饼皮、曲奇饼干、零食、面糊、糖衣和酱料; Exact MX 连续搅拌机,它非常适合苏打饼干、椒盐脆饼、甜食、宠物零食和其他以小麦为基础的产品;Exact HDX或高筋面团连续搅拌机,它专为超高吸收性面团而设计,例如小圆面包、面包、面包卷和英式松饼。

面团成型解决方案

如果您需要特殊的挤压机械来提供高质量和高精度,那么RBS的解决方案就是为满足您的生产需要而设计并制造的。

Reading Pretzel 低压挤出机可让您生产出各种结构性和扁平的挤出和共挤出形状以及棒条形状。它是传统面团成型和压片系统的一种灵活的替代方案。

Reading Pretzel注心棒条挤出系统可以制造出填充有软性馅料的棒条,例如奶酪、巧克力和花生酱。生产出来的产品线会被下游的闸切装置切成等长的棒条或块状。

烘焙和干燥解决方案

一个多世纪以来,全球烤饼干、曲奇饼干和苏打饼干行业的客户一直信赖Thomas L. Green PRISM烤炉。该单层烘焙平台旨在提高一致性并促进产品质量、颜色、口味和质地的统一。

Reading Pretzel SPECTRUM烤炉®提供了与PRISM 烤炉相同的灵活性,用于烘烤椒盐脆饼、面包零食、薄脆片和马铃薯零食,在一个模块化设计中,有许多不同的传热烤区组合。

增加的一个可选的SPECTRUM 三层干燥机,可提高烤箱速度、生产量和工艺流程控制。

完整的一站式系统

RBS还制造和安装完整的一站式生产系统,该系统采用最新的设备技术,可以帮助您有效和有利地生产烘焙零食。例如,请考虑我们的软性和硬性饼干系统苏打饼干系统椒盐脆饼和零食系统薄脆零食烘焙系统宠物零食系统,以及我们其他现代化的高产量系统。

快来探索Reading Bakery Systems商业烘焙设备的完整范围,以满足您的生产需求。请通过+65 8782-1066联系我们,或点击这里以了解更多信息。

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