Reading Bakery Systems是零食行业的全球领导者,我们生产技术先进的工业烘焙设备,用于椒盐脆饼以及烤饼干、曲奇饼干、苏打饼干、烘烤零食和宠物零食行业。
Reading Bakery Systems(RBS)的总部位于宾夕法尼亚州罗伯索尼亚,这里是美国椒盐脆饼生产的中心。我们的前身Reading Pretzel Machinery Corp.于1947年制造了第一台椒盐脆饼加工设备,并发展成为了高速、自动商业椒盐脆饼设备的世界领导者。到1997年为止,美国生产的80%以上的椒盐脆饼都是用Reading的设备生产的。
几十年的创新使RBS推出了低压挤出机、超声波切割器、热烹饪机、双层烘焙系统、可变热通量和三层烘干机。如今,我们可以在高度自动化的设备上制作椒盐脆饼,并且每小时可以生产几千磅的椒盐脆饼。
椒盐脆饼设备包括:
- Reading Pretzel 低压挤出机:使用这种灵活的替代传统面团成型和压片系统的设备,在一条生产线上生产各种结构性、扁平和注心挤出的硬椒盐脆饼形状,棒状、辫子状和其他产品。它被完全重新设计,以提高安全性、效率和清洁的简易性。
- Reading Pretzel 闸切装置:该单刀机器在烘焙前或烘焙后对产品进行切割,按一下按钮就可以制作短至一英寸(25毫米)的椒盐脆饼。它可以以每分钟切至多175刀的速度连续操作,或以每分钟切至多50刀的速度循环操作。该切割机可以作为一台独立的机器,也可以被合并到现有的生产框架和控制系统中。
- Omega分配器:通过用于涂抹椒盐脆饼用盐、罂粟籽和芝麻的旋转辊、用于输送细粒香辛料和肉桂的分配筛以及用于分配茴香籽、坚果块和种子/香料混合物等配料的振动盘,将配料均匀地浇淋在上面。
- Reading Pretzel 自动热椒盐脆饼烹饪机:这是我们椒盐脆饼加工系统的另一个组成部分,这种受自动控制的烹饪机能均匀地烹调椒盐脆饼和椒盐脆饼类产品。它利用淹水或瀑布系统来浇淋氢氧化钠溶液,在烘焙前对产品的质地和颜色提供更大的控制。一个针辊驱动的不锈钢传送带确保了产品从打样传送带到隧道炉的稳定传送。
- Reading Pretzel SPECTRUM烤炉®:这个非常灵活的平台有多种配置,有不同的传热模块,只需进行简单的设置调整就可以实现更大的产品变化。辐射、对流加热和传导烤区让您对时间、温度、湿度和传热类型进行可重复的控制。该系统具有每小时400-1000公斤的高标准产能。
Reading Bakery Systems的这些先进的设备将帮助您有效而低成本地满足您的生产需求。请致电+65 8782-1066,以了解更多关于我们生产椒盐脆饼的工业烘焙设备和我们其他创新的商业烘焙设备,或点击这里在线联系我们。