Reading Bakery Systems（RBS）为椒盐卷饼行业提供了多种具有成本效益的机遇。如果您对生产椒盐卷饼的设备感兴趣，RBS可以让您的生产过程比以往任何时候都更安全、更灵活。
1947年，我们的前身 Reading Pretzel Machinery Corp. 制造了第一台椒盐卷饼加工设备，并成长为高速自动化椒盐卷饼设备的全球领导者。到 20 世纪 90 年代末，美国生产的椒盐卷饼中超过 80% 是由 Reading 的设备制造的。
我们的椒盐卷饼设备
- Reading Pretzel Low Pressure (LP) Extruder：这款灵活的替代产品能代替传统面团成型和切片系统，使椒盐卷饼烘焙者能够制作各种结构化、扁平和填充的挤压和共挤压形状及棒状产品。这款 LP 挤出机的独特之处在于能够快速、简单地更换成型模具。整个过程仅需几分钟，但可以实现无数种产品可能性。
- Reading Pretzel Guillotine Cutter: 这台单刃机器可以在烘焙前或烘焙后对产品进行切割，只需按下按钮即可切出长度最短为一英寸（25毫米）的椒盐卷饼。它可以连续运行，每分钟最多切割175次，或在循环模式下以每分钟最多50次的速度运行。这款切割机既可以作为独立机器进行生产，也可以集成到现有的生产框架和控制系统中。
- Omega Dispensers: 使用旋转滚筒均匀地涂抹顶料，可以涂抹椒盐卷饼盐、罂粟籽和芝麻籽；使用分配筛网可以撒上细粒香料和肉桂粉；使用振动盘可以分撒葛缕子籽、坚果碎和种子/香料混合物等顶部装饰料。
- Reading Pretzel Automatic Hot Pretzel Cooker: 作为我们椒盐卷饼加工系统的另一个重要组成部分，这款自动控制的烹饪器可以均匀地烹饪椒盐卷饼及类似产品。它采用浸泡或瀑布式系统来涂抹碱性溶液，从而在烘焙前对产品的质地和颜色进行更好的控制。由销辊驱动的不锈钢输送带确保产品从发酵输送带一致地转移到隧道式烤炉中。
- SPECTRUM OVEN®：这款非常灵活的平台有多种配置，并配备不同的传热模块，可以通过简单的轮廓调整实现更多的产品变化。该系统具备高标准产能，可达到 400-1000 千克/小时。具备辐射、对流加热和传热区域，您可以重复控制时间、温度、湿度和传热类型。
在寻求较低的产量吗？
对于对较低椒盐卷饼生产量感兴趣的客户，我们还提供Vector系列椒盐卷饼系统。该系统的成品产能为 125-500 千克/小时。
查看设备的运作情况
欢迎您到宾夕法尼亚州辛金斯普林的RBS Science & Innovation Center，与我们的团队会面，测试您的产品和工艺。您可以在这个完全受许可的食品生产设施中采用当今最先进的技术完善您的技术水平。
请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
- 中国：+65 8782 1066
- 中东/非洲：+971-56-6787885
- 东南亚：+65 8479 4490