如果您有兴趣制造健康、美味的零食（例如膨化或经过烘焙但不油炸的零食），Reading Bakery Systems可以提供全新的产品、工艺和设备解决方案。
位于宾夕法尼亚州罗贝索尼亚的Reading Bakery Systems（RBS）是全球商业烘焙设备和技术的领导者。我们设计、工程化、制造世界上最顶尖的商业烘焙设备，帮助客户找到更高效的产品生产方式。
我们具备125年以上的专业经验和无与伦比的设备种类数量，客户依赖我们先进的搅拌、成型和切割设备，以提升效率、质量、产量和盈利能力。
膨化零食
膨化零食是一种更健康、更有营养的小吃。它们可以由玉米、米、土豆、鹰嘴豆或这些成分的混合物制成，大多数在加热和加压的条件下膨化，不涉及油炸。
- 原料通过料斗输入，进行体积计量，并通过进料滑道送入加热模具中。
- 原料在处理器中被加压一段较短的时间，使湿气转化为蒸汽，从而实现膨化。
- 模具稍微打开，允许原料膨胀并形成最终产品。
- 成品被排出到输送带上，输送带将其送往清洁鼓，以去除未膨化的原料和细粉，然后进入调味和包装过程。
RBS与比利时的膨化设备制造商Incomec合作，为美国和加拿大的客户提供专业的膨化零食设备。膨化零食系统将会包括Pellex C+或Cerex处理器，具体取决于您希望生产的最终产品和所需的处理器数量。
烘焙多脆度零食
烘焙的非传统零食（如多脆饼干和其他零食）在“对你健康”类别中变得非常受欢迎，因为消费者需要使用非传统的无麸质面粉、米粉和古老谷物制成的零食。
完整的多脆度烘焙零食系统使您能够在一个灵活的系统上生产各种小麦、土豆和玉米面粉脆片。该系统的成品产量范围为250-1000千克/小时，具体取决于面团轧制设备后的烤炉段数。
使用无麸质和其他非传统面粉时，面团水合作用可能是一个挑战，而RBS的尖端Hydrobond技术提高了搅拌过程的效率。该技术能够以无与伦比的效率瞬时混合干湿成分，同时不会给面团添加热量。
面团的搅拌是基于颗粒到颗粒的原理，即一次搅拌较小量的液体和干料更为高效，从而得到更均匀水合的面团。
Hydrobond技术可以与连续搅拌器或预水合系统一起使用，将面粉、添加剂和水直接混合到酿造储罐中。它也可以加装到现有系统中。
Reading Bakery Systems 可以为您提供烘焙和膨化零食设备解决方案，扩展您的商业烘焙能力。请在下方找到您对应区域的电话号码，立即联系 Reading Bakery System 吧：
- 北美：+1 610-693-5816
- 拉美：+57 316 672 8560
- 欧洲：+31 615-510-789
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