您是否考虑过将健康烘焙零食的生产加入到您的产品线中?为何不适用Reading Bakery Systems的创新设备系列呢?
爆米花零食
爆米花零食比其他零食更健康和更营养。它们可以由土豆、玉米、大米、鹰嘴豆或这些原料的混合物制成,通常经过加热和加压处理,使其爆裂。制作过程中不涉及油炸或煎炸。
- 原料通过料斗输入,进行体积计量,并通过进料滑槽加入到加热模具中。
- 处理器短时间内对原料加压,使水分转化为蒸汽,从而导致膨胀或爆裂。
- 模具轻微地打开,允许原料膨胀并形成最终产品。
- 成品被弹出到输送带上,输送带将它们送到清洗滚筒,以去除未爆裂的原料和细粉,然后进行调味和包装。
RBS 和比利时爆米花/膨化设备制造商 Incomec 向美国和加拿大的客户提供专业的爆米花零食设备。爆米花零食系统将包含 Pellex C+ 或 Cerex Processor,具体取决于您期望生产的最终产品状况以及您需要的处理器数量。
烘焙 Granola 系统
随着更多消费者关注健康与养生,像 Granola 这样的健康烘焙零食的受欢迎程度持续上升。Granola Production System基于领先的烘焙技术和无与伦比的灵活性。
该系统包括 AMF Batch Mixer、配有切块轴的 RBS Omega IV Dispenser 以及 PRISM Emithermic Oven。Omega Dispenser也可以添加到切块饼干生产线上,以实现更好的灵活性。在生产线中,能够在烘焙后部加入顶料输送带,并配有适用于棒状产品的断面切割机和切条机。
烘焙多脆度零食
非传统烘焙零食(如多脆度饼干和其他零食)在健康类产品品类中变得非常受欢迎,因为消费者对使用非传统的无麸质面粉、米粉和古老谷物制成的零食需求增加。
完整的多脆烘焙零食系统让您能够在一个灵活的系统中生产各种小麦、土豆和玉米面粉脆片。这个系统的成品产能可达到 250-1000 千克/小时,具体取决于面团擀制设备后面的烤炉段数。
使用无麸质和其他非传统面粉时,面团水合可能是一项挑战,而 RBS 的前沿 Hydrobond 技术让您的混合过程更加高效。它能够以无与伦比的效率瞬间混合干湿成分,而不会对面团产生热量。
扩展的Science and Innovation Center服务
RBS 扩展了我们 Science & Innovation Center 的设备测试能力,通过提供新的虚拟试验来实现远程产品开发、设备测试和演示以及样品生产。这些虚拟服务的好处有:无需旅行费用、减少协调问题、有时间承诺。
参与者通过视频会议与 RBS 团队沟通,使用广角摄像头查看生产车间,捕捉离散的视频和静态图像,接收报告,报告中包含流程设置,并可以要求寄送产品样品以供分析。位于宾夕法尼亚州辛金斯普林的 RBS Science & Innovation Center 目前开放,提供现场产品测试服务。
在评估健康烘焙零食生产线设备时,访问 Reading Bakery Systems,发现全球最灵活的商业设备。请在下方找到您对应区域的电话号码,立即联系 Reading Bakery System 吧:
- 北美:+1 610-693-5816
- 拉美:+57 316 672 8560
- 欧洲:+31 615-510-789
- 中国:+65 8782 1066
- 中东/非洲:+971-56-6787885
- 东南亚:+65 8479 4490